ティータイム『オクラに軽く落ち込んだ日』

オクラの苗を株分けしてから５週で最初の収穫となりました。夕食に、産毛の生えた新鮮そのものの４本を食べるのが楽しみで楽しみで、仕事中も、やはり王道のオクラ納豆かな、ゆで時間は１分がいいな、とか考えてウキウキです。で、帰宅したらなんとなんと、冷蔵庫に大量のオクラが。畑名人の母が送ってくれたものでした。いやはや、野菜というのは収穫時期がダブるんですよね。田舎から届いたそれは、わが家のと比べて見るからに栄養豊富なパワーに満ちていて、軽く落ち込みましたが、まあ明日からたっぷりとご馳走になるとして、今日はやや貧弱ではありますが新鮮さに勝る自家製のをと、神聖な儀式のごとく調理して食べました。もちろん最高の味わい。

翌朝散歩途中にある農家の畑にオクラが植わっておりまして、見ると茎の太さも背丈もうちのの３倍はあります。花はハイビスカスと同じ大きさのが次々咲いていて（わが家の花は、今のところ直径２センチのミニチュアサイズ）、もうその違いは圧倒的です。やっぱりプロは違うなあとまたもや軽く落ち込みつつも、同時に気合が湧いてきて、来年はもっと真面目に土作りから始めようと思った次第です。

アマチュアは作物を考え、プロは土のことを考えている。

プロフェッショナルの実力にひれ伏すことも、家庭菜園の楽しみなり。

そうそう、ひとつ気が付いたんですけど、スーパーで買うものと違い、茹でてザルにあける時に鼻にツンとくることがありませんでした。安全基準はクリアしているのでしょうが、土壌燻蒸剤や殺虫剤を使っていない安心感も、自家製の味わいを高める要素ですね。